ホテル龍登園
空室 検索	じゃらん	自然食の料理 マクロビオティック
交通	ＪＲ佐世保線「佐賀駅」から川上・古湯方面バス20分「ユースピア入口」下車、徒歩３分
駐車場	200台駐車可能
時間帯	チェックイン16時・チェックアウト10時
収容	客室78室。最大320名
無農薬栽培にこだわり、佐賀大和の恵まれた自然の中で自社農園の「野の花農園」を運営している自然食のホテルです。お米、野菜、大豆などを栽培しており、他の食材も地元の農家で作られた有機野菜や減農薬の野菜が使用されています。毎週金･土･日・祝祭日は健康野菜を中心にしたバイキングの料理も頂くことができます。 　また、こちらのホテルではマクロビオティックにも力を入れています。『マクロビオティック』とは、美容と健康に細心の注意を払っているハリウッドの大スターや、カリフォルニア、ニューヨーク、ボストンなどに住む知識階級の間で一番人気の高い食事法で、言葉はギリシャ語に由来し、「マクロビオス」はソクラテス以前の哲学者や医学者が使った言葉で「自然に即した命のあり方」といった意味です。 　その発祥は実は日本で、「玄米などの完全穀物と、その土地で季節ごとに採れる伝統的な食べ物に基づいた日本型の食事」がマクロビオティックの大まかな概念です。 　肉、卵、乳製品、砂糖、化学添加物などの大量な摂取が、人間の体に害を及ぼしていることは広く知られている通りです。マクロビオティックでは「単糖類炭水化物を減らし、多糖類炭水化物を多く摂る」　「動物性たんぱく質を減らし、植物性たんぱく質を多く摂る」　「不飽和脂肪酸（植物性脂肪）を多く摂り、飽和脂肪酸（動物性脂肪）は減らす」　「さまざまなビタミン、ミネラル、その他の栄養素の摂取は、自然のままの食物からバランスよく摂る」　「人工的化学処理をされた食物ではなく、有機農法で育てられた食物を摂る」など、健康と食を日常的に結びつけて実践しています。 　肥満、成人病、糖尿病、アレルギー、心臓病、動脈硬化などの方にもおすすめしたい自然な食事法です。

写真：じゃらんnet提供

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