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じゃらん 自然食の料理
アレルギー除去食
交通 上越新幹線「上毛高原駅」から、バスで20分「湯宿温泉(またはたくみの里)」下車(送迎あり)
駐車場 あり
特徴・見所

 東京でコンピューター関係の仕事をしていたオーナーが、「人は大地と共にあり」と突然目覚めて一念発起し、自然農法で著名な福岡正信さんなどの教えを受けながらできた農園の民宿です。「農作業をしてみたいが機会がない」という人が気軽に体験できる場として、そして「自然の力が正直に出る畑」に触れる場として、民宿を開かれています。

 食事は自営農園で採れたばかりの新鮮食材です。無農薬野菜を使った自然食や、平飼いされた鶏の卵などを頂くことができます。どの素材にも生命力があり、野菜本来の味が充分出ているとのことです。また特にお薦めなのがコンニャクです。有機栽培から加工まですべて自前で行うことで、やわらかくてなんともいえない舌ざわりが味わえます。

 また宿の裏手に湧く源泉水は、昔から“薬水”として地元の人々に利用されており、アトピーなどの皮膚疾患の方には良い効果が出ているそうです。こちらで沸かしたお風呂に入ることができます。アレルギーの方に対しては食事にも力を入れており、アレルギー除去食も相談に乗って頂けます。

写真:じゃらんnet提供

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