ホテルアンビエント安曇野
空室 検索		マクロビオティック エステサロン
交通	ＪＲ大糸線「穂高駅」下車、車で20分（送迎バスあり）
駐車場	あり
時間帯	チェックイン15時・チェックアウト11時
長野県は信州伝統野菜認定制度など、地域の気候風土に適した食材を大切にする取り組みがなされています。こちらではそうした文化を土台にしながら、その土地で採れた旬の素材を食べる「身土不二」や、野菜は皮ごと調理してひとつのものを丸ごと食べる「一物全体」など、マクロビオティックの考えを取り入れ、伝統野菜とフレンチを組み合わせた料理を提供されています（マクロビオティックプランは1日20食限定）。 　またエステルーム「ヒーリングフォレスト」では、ボディメニュー・毒素排泄メニュー・フェイスケアメニュー・温石ベットなど、様々なコースが用意されています。

写真：じゃらんnet提供

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