無農薬・自然食
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自然食の料理
交通
JR釧網本線「網走駅」から車で15分(送迎あり)
駐車場
あり
時間帯
チェックイン15時
収容
客室5室。最大15名
300坪ある宿の畑は、20年間農薬を使わないオーガニック栽培です。化学肥料や農薬に頼らない野菜作りで、トマト・玉葱・トウモロコシ・かぼちゃ・大根・ニンジン・白菜・レタスなど20種類程の野菜を育てており、この栄養価の高い有機野菜を頂くことができます。
また地鶏も宿で飼っており、広いスペースを与えて伸び伸びと育てた鶏の自然卵はおいしさが違います。この卵で作ったラムレーズンアイスクリームも好評です。その他、宿の敷地内で採れる季節の山菜やきのこなどを利用した家庭料理が自慢の宿です。
冬には流氷を間近に見ながら氷瀑群の真下を通りぬける、『氷瀑ツアー』なども行われています。宿はカラマツを使って5年の歳月をかけた手作り宿で、居間からは世界遺産の知床連山とオホーツク海が一望できます。
写真:じゃらんnet提供
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